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Four vapeur Toulouse

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V-Zug, les fours vapeur Combi-Steam dans notre showroom de Toulouse

Les plus grands chefs suisses font confiance au Combi-Steam de V-Zug ! Un concentré de technologies dans un four d'exception.

Les Combi-Steam de V-ZUG sont d'abord conçus pour les particuliers. Et pourtant, les meilleurs chefs suisses les utilisent quotidiennement dans leur cuisine professionnelle. Les clients d'un restaurant tout comme les cuisiniers amateurs y trouvent leur compte car le savoir-faire de ces grands chefs est incorporé au développement de ces appareils. 

Outre les fonctions four traditionnel et vapeur, cet appareil est équipé de la fonction PowerPlus qui augmente la vitesse des autres modes de cuisson. Il dispose d’un programme de régénération qui combine la vapeur et la circulation d’air chaud pour réchauffer les plats précuits. Il n’a jamais été aussi simple de cuisiner comme un chef, les menus les plus raffinés et les plats pré-cuisinés sont préparés tout en douceur et rapidement.
 

Des fours d'exceptions à découvrir en magasin ou lors de nos ateliers culinaires. 

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